Simpan CeritaSimpan cerita iniSimpan CeritaSimpan cerita iniAmbil contoh dari para ahli: Makanan cepat saji pasti mendapat tempat dalam rencana makan Anda. Tentu saja makanan ini memiliki reputasi yang buruk dan kadang-kadang profil nutrisinya mungkin sedikit kurang dibandingkan dengan masakan rumahan, tetapi di sisi lain makanan ini juga mewakili sumber makanan yang murah, mudah didapat, dan mudah didapat. Hal ini terutama berlaku jika Anda (a) tidak memiliki sisa makanan ataumakanan yang sudah disiapkantersedia dan (b) tidak memiliki kapasitas untuk memasak seluruh hidangan dari awal.
Ditambah lagi makanan cepat saji tidak selalu sama dengan makanan cepat saji. Tergantung pada pesanan Anda, makanan Anda sebenarnya bisa mengandung nilai gizi yang kuatEmily Van Eck MS RDNkata seorang ahli gizi ahli gizi yang berbasis di Austin kepada DIRI. Faktanya, banyak tempat makanan cepat saji memiliki pilihan yang cukup seimbang, katanya. Ya, makanan ini mungkin sedikit tinggi garam dan mungkin terkadang rendah serat, tetapi tidak setiap makanan harus seratus persen sempurna. Itukeseluruhanpola makan Anda lebih penting bagi kesehatan Anda dibandingkan komposisi makanan tertentu dan nilai gizi tidak boleh menjadi satu-satunya pertimbangan Anda—apa gunanya memesan makanan yang Anda benci meskipun makronya lebih baik?
Namun pilihan tertentu akan membuat Anda merasa lebih puas daripada yang lainDanmemberikan nutrisi penting yang akan menjaga tubuh Anda berfungsi dengan baik. Satu hal yang penting?Protein. Lebih dari sekadar penambah otot, ini membantu Anda kenyang, membuat Anda kenyang lebih lama, dan mencegah hal-hal yang mengganggurasa lapar.
nama dengan arti ganda
Oleh karena itu, kami bertanya kepada ahli diet terdaftar tentang makanan cepat saji berprotein tinggi tertentu yang akan mereka pilih dalam keadaan darurat—ditambah faktor nutrisi lain yang perlu dipertimbangkan saat beralih ke jendela drive-thru.
Apa yang perlu diingat
Seperti yang telah kami sebutkan, nilai gizi bukanlah tujuan akhir dari pengambilan keputusan mengenai makanan cepat saji, melainkan hal tersebutadalahbagian utama dari teka-teki. Untuk itu, Anda sebaiknya mengonsumsi sekitar 15 hingga 20 gram protein dalam makanan cepat saji Anda menurutAmber Muda MS RDNkata pendiri praktik Redefinisi Nutrisi yang berbasis di Carolina Utara kepada DIRI. Carilah makanan dengan telur ayam, kacang keju, atau bahkan alternatif daging nabati seperti roti Impossible atau Beyond, katanya. Ikan juga Van Eck menambahkan.
Kabar baiknya: Protein tidak sulit didapat di tempat makanan cepat sajiVincci Tsui RDkata seorang konselor makan intuitif bersertifikat yang berbasis di Kanada kepada DIRI. Faktanya itulah mengapa kami memilih untuk fokus pada protein secara khusus di sini—karena ituadalahsehingga mudah diakses dalam bentuk makanan cepat saji. Tentu saja protein bukanlah satu-satunya makro yang penting: Anda menginginkannyakarbohidratkhususnyaseratDanlemakjuga. Mencapai keseimbangan antara ketiga nutrisi penting tersebut akan membantu kepuasan dan rasa kenyang serta memberikan energiMelati Hormati MS RDseorang konselor makan intuitif bersertifikat dan pendiri praktik Mendinground Nutrition yang berbasis di Kota New York memberi tahu DIRI.
Untuk itu Anda sebaiknya mempertimbangkan ketiganya saat membuat pilihan makanan cepat saji. Carilah makanan tambahan yang kaya serat untuk melengkapi makanan utama Anda yang berprotein tinggi seperti buah atau sayuran (terutama jika makanan utama Anda tidak mengandung banyak serat). Pikirkan: irisan apel, cangkir buah, salad atau bahkan parfait yogurt menurut Young. Buah-buahan dan sayuran tidak hanya kaya serat tetapi juga merupakan sumber vitamin dan mineral pentingkaliumfolat danvitamin C.
Terakhir, pertimbangkan untuk memadukan pilihan makanan cepat saji Andaairatau minuman menghidrasi lainnya menurut Young. Banyak makanan cepat saji mengandung natrium tinggi yang dapat membuang jumlah air dalam tubuh Anda dan memberi tekanan pada sistem peredaran darah Anda sehingga cairan tambahan dapat membantu menyeimbangkannya, katanya. Terlebih lagi pola makan tinggi natrium juga bisa menyebabkankembungyang bisa terasa sangat tidak nyaman.
Pada dasarnya Anda menginginkan keseimbangan antara karbohidrat, protein dan serat, dan ada banyak pilihan di tempat makanan cepat saji yang mencakup hal-hal yang dikatakan Van Eck. Baca terus untuk mengetahui beberapa favorit yang didukung pakar untuk mendapatkan inspirasi.
Sarapan:
1. StarbucksSandwich Sarapan(variasi apa saja)Memulai hari libur Anda dengan salah satu dari enam sammies pagi khas Starbs (semuanya berisi telur, daging, dan keju, kecuali opsi Impossible yang memiliki patty nabati) bisa menjadi langkah yang cukup cerdas. Dalam hal kandungan protein, sandwich Egg Pesto & Mozzarella, sandwich Double-Smoked Bacon Cheddar & Egg, dan sandwich Impossible menawarkan nilai tertinggi dengan masing-masing 21 gram makro. Ditambah lagi kenyamanannya tidak bisa dilebih-lebihkan: Anda tinggal ambil dan pergi dan Anda bisa memakannya dalam perjalanan ke tempat kerja, kata Hormati. Saat memilih sandwich sarapan di restoran cepat saji mana pun (bukan hanya Starbucks), carilah pilihan dengan keju telur dan daging tanpa lemak seperti bacon ham Kanada atau sosis kalkun, kata Young. Anda mendapatkan campuran protein dan karbohidrat yang baik yang sangat membantu di pagi hari.
2. McDonald'sTelur McMuffinSeperti sandwich sarapan Starbucks, McMuffin juga dilengkapi dengan kombinasi telur-daging-keju yang menjadikannya pilihan sarapan padat berprotein tinggi lainnya. Contoh kasus: Satu McMuffin mengandung hampir 20 gram protein (tepatnya 17 gram). Untuk menambahkan sedikit serat, Van Eck menyarankan untuk memesan buah-buahan juga seperti buahnyairisan apel.
Jika Anda tidak ingin makan sandwich pada jam 9:00 pagi, pertimbangkan campuran berlapis yogurt vanilla yang diiris stroberi, blueberry utuh, dan raspberry. Direkomendasikan oleh Young, produk ini mengandung 14 gram protein (ditambah sedikit serat berkat buah beri). Sementara taburan granola honey-oat di atasnya menambah kerenyahan dan kerenyahan.
benda dengan huruf e4. PaneraYogurt Yunani Dengan Campuran Berry Parfait
Untuk parfait berprotein lebih tinggi, pilih item Panera ini. Favorit Young, itu beratYoghurt Yunanisumber protein yang selalu dapat diandalkan dan mengandung 16 gram makro.
5. StarbucksGigitan TelurIni sangat populer sebagai sumber protein, kata Tsui. Dari empat pilihan Anda, gigitan Bacon & Gruyere adalah pilihan terbaik Anda dengan berat sekitar 20 gram—jumlah yang mengesankan untuk camilan sekejap-dan-Anda-melewatkannya. Anda bisa menggunakan makanan panggang seperti bagel atau kopi berbahan dasar susu manis seperti latte sebagai sumber karbohidrat.
Makan siang:
6. Cewek-fil-ASalad Barat Daya PedasAyam panggang biasanya merupakan pilihan makanan cepat saji yang padat— hampir selalu merupakan pilihan protein yang kuat dan tersedia secara luas, kata Young—dan salad ini adalah studi kasus yang sempurna. Berkat bahan-bahan seperti jagung bakarkacang hitampaprika merah, cabai-jeruk pepitas, dan potongan ayam panggang pedas menawarkan tujuh gram serat dan 33 gram protein (dan rasanya luar biasa menurut Young). Sangat memuaskan dan beraroma! katanya.
7. StarbucksKotak ProteinMengemas 20 hingga 26 gram makro yang sama dengan kotak protein yang menggemaskan ini—pada dasarnya adalah papan camilan mini yang berisi beberapa kombinasi kerupuk telur keju dan buah—direkomendasikan oleh Tsui Young dan Hormati. Anda memiliki empat jenis berbeda untuk dipilih: Telur & Gouda (pilihan berprotein tertinggi) Keju Trio Cheddar & Telur Salami & Cheddar yang Tidak Diawetkan dan Keju & Buah. Ya, telur dan daging adalah sumber protein yang terkenal, tetapi Anda mungkin terkejut mengetahuinyakejujuga!
8. Cewek-fil-ASandwich Ayam Panggangdipasangkan denganSisi Kangkung Crunchatau ituPiala BuahSandwich ini mengandung sekitar 28 gram protein yang disajikan dalam roti gandum utuh dan termasuk selada dan tomat sehingga Anda mendapatkan protein, karbohidrat, dan sedikit serat, semuanya dalam satu roti, kata Young. Menambahkan Sisi Kale Crunch memberi Anda lebih banyak serat, sedikit lemak tambahan dari almond dan cara yang beraroma untuk melengkapi makanan.
9. Taco Bell'sBurrito KacangJangan tidur di Taco Bell: Jaringan restoran yang terinspirasi dari masakan Meksiko ini adalah tempat makanan cepat saji bergizi yang menyamar, terutama bagi vegetarian, kata Young. Anda dapat menambahkan kacang ke dalam makanan apa pun untuk meningkatkan kandungan protein dan serat dengan mudah! Dalam kasus burrito ini (dan secara umum) cobalah juga menambahkan tambahan kaya serat seperti selada, tomat, dan sayuran lainnya menurut Van Eck (sudah termasuk bawang bombay). Hal itu tidak hanya membuat rito Anda bertambah, tetapi juga membuat Anda kenyang lebih lama dan hanya menambah tekstur, kerenyahan, dan nutrisi, katanya. Bahkan jika Anda memutuskan untuk tidak menggunakan bahan tambahan tersebut, satu burrito kacang masih menghasilkan delapan gram serat dan 13 gram protein—dosis yang cukup baik. (Ingin sesuatu yang sedikit lebih penting daripada kacang-kacangan saja? Cobalahburrito keju panggang kacang hitamsebaliknya Hormati berkata. Tambahkan alpukat dan guac untuk mendapatkan lemak sehat.)
10. PopeyeSandwich Ayam(variasi apa pun) dipasangkan denganKacang Merah dan Nasidan/atauselada kolMeskipun sandwich ayam pedas atau klasik sudah mengandung 28 gram protein, Anda dapat menambahkan kacang merah dan nasi atau selada kol sesuai pesanan Anda untuk menambah rasa. Saya selalu merekomendasikan menambahkan kacang ke hidangan cepat saji apa pun, kata Van Eck. Mereka menawarkan seratDanprotein dan mereka sangat bergizi dan lezat. Dalam hal ini kacang merah dan nasi akan menyumbang enam gram serat dan delapan gram protein pada keseluruhan makanan sehingga jumlah total protein menjadi 36 gram.
Makan malam:
11. Taco Bell'sBurrito Ayam CantinaDibuat dengan selada ayam panggang lambat, parutan kubis ungu pico de gallo, dan keju cheddar parut, Cantina Chicken Burrito menawarkan kombinasi serat lemak (lima gram) dan protein (24 gram) yang unggul, kata Young—semuanya dibungkus dengan tortilla tepung hangat (halo karbohidrat yang memberi energi).
12. Burger KingBohong besar(atauPembohong yang Mustahiljika Anda lebih suka nabati)Satu Whopper biasa sudah mengandung 31 gram protein (dibandingkan jam Impossible di 28) tetapi Anda dapat menggandakan roti jika Anda benar-benar menginginkan lebih banyak makro menurut Hormati. Karena Burger King tampaknya tidak menjual makanan sampingan apa pun yang dapat berfungsi sebagai sumber serat yang berdiri sendiri (meskipun rantai tersebut menawarkan saus apel Mott), Hormati merekomendasikan untuk meminta tambahan sayuran di burgernya.
lagu & pujian13. Taco Bell'sMangkuk Ayam Cantina
Versi mangkuk dari Cantina Chicken Burrito, produk ini telah menambahkan nasi dan kacang hitam dan menjadikannya pilihan protein tinggi yang sangat enak, kata Hormati. Selain 24 gram proteinnya, ia juga mengandung 10 gram serat! Jika Anda tidak menyukai mangkuk ini secara khusus—atau tidak memiliki lokasi Taco Bell di dekat Anda—ingatlah bahwa Anda selalu dapat membuat mangkuk serupa di jaringan seperti Chipotle Moe's atau Qdoba. Pesanan yang direkomendasikan Young: Ayam panggang atau mangkuk burrito steak dengan kacang nasi, fajita, salsa sayuran dengan keju dan/atau guac, katanya. Saya menyukainya karena isiannya dapat disesuaikan, beraroma, dan memenuhi semua komponen utama makanan seimbang yang memuaskan. Untuk melengkapi hidangan, pertimbangkan untuk memesan salsa tomat segar atau salsa jagung, kata Hormati. (Omong-omong tentang mangkuk, mangkuk poke juga bisa menjadi pilihan cerdas menurut Tsui: Ikan di dalamnya bisa menjadi sumber protein yang sangat baik dan sering kali mereka menggunakan salmon atauikan tunayang lebih tinggi omega-3 katanya.)
14. Cewek-fil-ANugget Panggang (12 hitungan) dipasangkan denganKentang Goreng WafelNugget ini mengandung 38 gram protein dan sangat mudah dimakan saat bepergian, kata Young. Saya suka kombo ini karena kaya akan protein yang memuaskan dan seimbang. (Berkat kentang gorengnya, Anda juga akan mendapat banyak karbohidrat.)
15. Raising Cane's Chicken Fingers dipadukan dengan ColeslawDi antara jari-jari ayam (13 gram protein dan lima gram karbohidrat per jari) dan selada kubis yang kaya akan kubis (satu gram protein, dua gram serat dan 10 gram karbohidrat), menurut saya, Anda mendapatkan makanan yang enak, kata Van Eck. Kubis sangat bergizi!
Hal terakhir: Kami ingin menegaskan kembali bahwa nutrisi bukanlah segalanya: Penting juga untuk mempertimbangkan apa yang perlu dilakukan.terdengarbagus danterasabisa dilakukan menurut Young. Jika pilihan berprotein tinggi menarik, lakukanlah, katanya. Namun jika itu adalah sesuatu yang Anda pilih hanya karena 'seharusnya', hal itu mungkin tidak akan memuaskan dalam jangka panjang. Makanan terbaik menggabungkan nutrisi dengan kenikmatan, jadi meskipun protein dapat memainkan peran yang bermanfaat, itu hanyalah satu bagian dari teka-teki.
Dengan mengingat nasihat tersebut, cobalah untuk tidak memaksakan batasan ketat pada diri Anda sendiri sejauh apa yang Anda bisa dan tidak bisa pesan di tempat makanan cepat saji saat Anda dalam kesulitan menurut Van Eck—yatanpa memedulikanperkiraan kandungan protein pilihan Anda. Saya tidak suka mengatakan bahwa ada sesuatu yang harus dihindari sepenuhnya. Saya sangat suka mendorong orang untuk melihat gambaran besarnya, katanya. Bagaimanapun, nutrisi berkelanjutan adalah tentang keseimbangan dan fleksibilitas, kata Young. Dan ya, makanan cepat saji juga bisa menjadi penyebab hal tersebut.
Terkait:
- 13 Cara Mengubah Sepiring Pasta Menjadi Makan Malam Tinggi Protein
- 10 Sayuran Berprotein Tinggi Yang Akan Membuat Salad atau Makanan Sampingannya Lebih Memuaskan
- 22 Ide Camilan Tinggi Protein yang Dapat Anda Gabungkan dengan Mudah
Dapatkan lebih banyak nasihat kesehatan hebat dari DIRI yang dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda—gratis.




